Для кого будет полезно:

 

  • Управляющих гостиничных предприятий            

  • Собственников отелей

  • Старших менеджеров и линейных руководителяй отелей

  • Директоров отдела продаж отеля

стоимость записи:  17 900 руб.       
код события: 0031

Краткое содержание курса

(длительность 5 дней, по 4 часа в день):

 

1 блок: управление объектом.
• Краткий исторический экскурс индустрии гостеприимства
• Классификация гостиниц
• Правоустанавливающие документы в РФ по гостиничному бизнесу
• Управленческая структура гостиницы: как строить? С чего начинать?
• Бизнес-процессы в гостинице
• Система управления качеством: применение – гостиницы 
• Основы управленческого учета, бюджетирование
• Тенденции развития гостиничной индустрии
• Современный руководитель гостиничного бизнеса: тайм-менеджмент, стили руководства

 

2 блок: маркетинг и продажи

• Разработка стратегии маркетинга и продаж гостиницы: sales&marketing plan
• Оргструктура отдела продаж, внутрикорпоративное взаимодействие
• Аналитика: сегментация рынка сбыта услуги, конкурентный анализ.
• Каналы продаж гостиницы
• Ценообразование, анализ тарифов и rate management, гостиничная статистика
• Технологии продаж номерного фонда
• Работа с клиентами: встречи, звонки
• Мероприятия гостиницы: разработка концепций и их монетизация, рекламные кампании online и offline.
• Партизанский маркетинг, кросс-маркетинг и новые технологии в маркетинге и продажах гостиничного продукта.

3 блок: операционные стандарты работы служб отеля
• Служба бронирования
• Служба управления номерным фондом
• Служба приема и размещения гостей
• Разработка стандартов: как создать свои SOP (Service Operation Procedures)?

4 блок: контактные службы – общение с гостями, сервис.
• Стандарты сервиса гостиничного предприятия: разработка и внедрение. Международный опыт разработки стандартов гостиничной индустрии
• Обучение и развитие персонала в гостинице
• Клиентоориентированность или ассертивное общение с гостями: как грамотно мотивировать сотрудников с искренней улыбкой обслуживать гостей? Психология клиентов отеля
• Конфликтология в гостиничном бизнесе

5 блок: управление персоналом
• Мотивация сотрудников гостиницы – по отделам
• Цели и задачи руководства в понимании сотрудников.
• Разработка системы лояльности для персонала.
• Контроль качества работы сотрудников, система грейдирования
• Штатное расписание – основы
• Командообразование персонала

 

Модульный online-курс
"Hospitality operation management"

Условия участия и стоимость

курсы тренинги для гостиниц гостиница семинар английский для администратора гостиницы курсы для гостиничного бизнеса тренинги для персонала отеля обучение персонала гостиницы курсы гостиница гостиница семинар тренинг для гостиниц повышение квалификации гостиничного персонала администратор гостинциы обучение обучение управление гостиницей гостиничное дело курсы курсы гостиничного бизнеса мастер-классы для отелей

*нажимая кнопку "Отправить заявку", Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных, подписываетесь на рассылку edu.rusotels.ru, а также соглашаетесь с иными пунктами "политики конфиденциальности" сайта edu.rusotels.ru